こんにちは、アトリエコトン・ぱくです♪
突然ですが、実は私、お料理IQがゼロなんです・・・(◎_◎;)
これでも一応、主婦歴２５年、２児の母ですので、毎日お料理は作ります。
上の写真の右側、原先生のお教室で、時々お勉強もしてます。
ですが、
ほとんどは、焼き肉のたれ、すき焼きのたれ、クックドゥその他、あらゆる市販のたれに頼ったお料理ばかり、作っています（苦笑）
こんな私でも、あなたにぜひ、ご紹介したいレシピがあるのですよ～～(^^)/
え、そんな下手な人のレシピ要らない？
いや、そんな簡単なら、教えて！
・・・賛否両論、聞こえてまいります＾＾
では！
お料理IQゼロでもできる！朴家のお正月レシピは・・・
「トック」でございます！
焼き肉やさんでは、ピビンバ、冷麺に並ぶ、三大「〆」としてメニューに登場しますね。
スープの中に平たいお餅のようなのが入っている、韓国料理です。
韓国人の家庭では、お正月や結婚祝いなど、おめでたい席でふるまわれることが多いです。
本格的には、かなり奥深い料理だと、思われますが・・・
私のレシピは、簡単すぎてビックリの、手軽さ。
まあ、試しに作ってみてくださいな・・・＾＾
【材料】
トック
（大きめのスーパーの中華材料コーナーや、カルディで購入できます）
牛ミンチ （一人分大さじ2～3くらい）
（一番小さなパックを、できればいい店で買ってください♪）
薄口しょうゆ
ヒガシマル うどんスープ
（出た！市販品(笑)）
三つ葉
もみのり
卵（一人１個）
【作り方】
牛ミンチと薄口しょうゆを小鍋に入れ、そぼろをつくる要領で、ポロポロに煎りつけます。
別の鍋に、うどんスープで汁をつくり（ちょっと薄めの味で）、沸かしたところにトックを入れ、浮いてくるまで１分ほど煮て、溶き卵を加えます。
どんぶりに盛り、牛ミンチのそぼろ、三つ葉、もみのりをトッピング♪
韓国式に、スプーンで召し上がれ♪
（我が家のトックに一番近い画像をお借りしました。ミンチじゃないですね＾＾）
以上、どうですか、簡単すぎてびっくりでしょう＾＾
牛ミンチのそぼろが、いいお出汁になるのです♪
ここは、豚肉ではなく、必ず牛肉！
そしてお醤油は、うすくちを使うことをおススメしますよ～～(^^)/
ニンニクは、うちは入れません。
優しいお味に仕上がりますよ♪
以上、お料理IQゼロでもできる、トックをご紹介しました！
